Le Hoogmolen a une riche histoire qui remonte à le moyen âge.
Le moulin, mentionné pour la première fois en 1500, était un moulin à eau à grain à roue horizontale et jouait un rôle important dans le broyage du grain pour la population locale.
Au 17e siècle, le moulin a été reconstruit après un incendie, conservant ainsi son caractère d'origine.
Le moulin appartenait à seigneur de Peer, qui avait 2 moulins, l'autre moulin étant situé dans le hameau de Molhem (appelé moulin ban ou Yetsmolen).
En plus de la transformation des grains, du tissu était foulé au moulin, où les fibres excellentes du tissu étaient pressées à l'aide de cuves de foulage mises en mouvement par le moulin. Ces activités rapportaient environ 70 florins par an au seigneur de Peer.
Au fil des siècles, plusieurs changements ont été apportés, tels que des réparations de moulin, des contestations sur les droits de mouture (une sorte de compensation ou de droit que le meunier avait sur le produit du grain traité par son moulin) et des baux.
Notable était la diversification vers l'électricité au 19e et 20e siècle, permettant au Hoogmolen de fonctionner de manière plus efficace.
Aujourd'hui, le Hoogmolen est non seulement un monument historique mais aussi une attraction touristique. En 1995, il a été protégé comme monument et vue de village.
La maison du moulin a été rénovée et transformée en "Hôtel de Hoogmolen."
De plus, en 2016, une centrale hydroélectrique a été installée, générant de l'électricité pour le bâtiment du moulin et 15 foyers.
Le Hoogmolen reste un témoignage vivant d'une époque où les moulins étaient le cœur battant des communautés, et il représente le riche patrimoine du pittoresque village limbourgeois d'Ellikom.
Armand Carre, 1978 (col. Moulins Vivants - Molenzorg vzw)